📍Colombia | La tendencia de consumir alimentos ricos en proteína sigue ganando terreno y ahora llega a una categoría inesperada: los helados. Grupo Nutresa anunció el lanzamiento de la nueva Paleta Tosh con Proteína, una innovación que busca combinar el placer de un postre con beneficios nutricionales.
El producto, con sabor a chocolate, aporta 5,5 gramos de proteína por porción, no tiene sellos de advertencia y está elaborado con endulzantes naturales, convirtiéndose en una alternativa para quienes buscan opciones más funcionales sin renunciar al sabor.
La apuesta responde a una transformación en los hábitos de consumo. Actualmente, tres de cada cinco personas buscan activamente alimentos con proteína al momento de decidir qué comer, mientras que los lanzamientos de productos con este atributo han crecido un 32% a nivel mundial.
“Queremos que los colombianos le puedan decir sí a todo lo que les gusta. Al innovar con un producto delicioso pero funcional, logramos ser relevantes en otros momentos de consumo, como las rutinas antes o después del entrenamiento, y acompañar a las personas a cuidarse de la manera más fácil y deliciosa”, explicó Luisa Fernanda Carrizosa, gerente de Mercadeo e Innovación de Meals Colombia en Grupo Nutresa.
Más allá de su propuesta nutricional, el desarrollo representó un importante desafío técnico para la compañía. Integrar proteína en una paleta congelada sin afectar la textura cremosa, el dulzor ni la experiencia sensorial tradicional de un helado requirió un proceso de innovación especializado.
Los resultados parecen respaldar la apuesta. Según pruebas realizadas con consumidores, el 80% manifestó intención de compra, destacando especialmente atributos como el sabor, la cremosidad y el nivel de dulzor.
Con este lanzamiento, Tosh busca ampliar los momentos de consumo de la proteína, llevándola más allá de los tradicionales batidos o suplementos. La nueva paleta está pensada para acompañar desde un snack de media mañana hasta un antojo de la tarde o una opción antes y después del ejercicio.
“La proteína está ganando espacio en la alimentación diaria y empieza a aparecer en nuevas categorías. Llevarla a una paleta permite ampliar sus ocasiones de consumo en un formato práctico y altamente indulgente”, agregó Carrizosa.
Grupo Nutresa proyecta vender más de un millón de unidades de esta nueva referencia, consolidando su apuesta por consumidores que buscan incorporar hábitos de alimentación más equilibrados sin sacrificar el disfrute.
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